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再添黑科技 焦耳川式快餐成功测试无人机送餐

发布时间:2017-01-17 用户来源: 返回上一级

1月16日,国内川式快餐领导品牌焦耳川式快餐首次采用无人机成功将一份餐品送至顾客手中,这意味着焦耳川式快餐成功完成无人机送餐测试。

据悉,16日上午11时30分,焦耳川式快餐无人机携带一份至尊小炒肉和酸辣鸡胗饭正式起飞,于11时35分成功将其送至顾客手中,整个飞行时间历时5分钟。

焦耳川式快餐CEO夏鑫表示,与人工送餐相比,无人机在送餐速度、效率等方面都具有明显的优势。尤其是在一些交通不便的地方,当前的配送成本很高,而这些地方的网络应用也在不断发展,人们网上订餐的需求正在显著增加,如果采用无人机在这些地方送餐,则可以让当地的人们享受到更好的产品和服务。

事实上,焦耳川式快餐一直崇尚用科技改变生活,希望通过科技手段更好的服务广大消费者,为他们带来更多的便利。

据悉,为保证餐品品质与安全,焦耳川式快餐的所有菜品都是通过中央工厂,采用全自动生产线进行加工。每天采摘的新鲜蔬菜都会经过实验室监测农药残留等指标,之后再送到无菌生产车间内生产。经过专业设备清洗、水流强力喷射、臭氧消毒等环节后,再经人工挑选、包装,最后再通过物流运送至焦耳的各个门店进行加工烹饪。

而为了保证菜品的新鲜程度和口感,焦耳食材的运输全部采用冷链物流,有效提升了食品的保鲜能力,而不会影响到食物的营养和口味。

据了解,焦耳川式快餐主打地道川菜,口味以辣为主,目前已经在全国多个城市开设有100多家直营店,每天菜品销量已超30000份,累计已经服务超过500万人次,并已于今年实现全面盈利。

夏鑫表示,让“更多的人享受美食的快乐”是焦耳川式快餐从成立之初就一直坚持的目标,未来焦耳川式快餐将不断打磨、升级产品,在提升服务和用户体验方面不断进行探索,让更多消费者随时随地都可以享受到高品质的川式美食。

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